おつまみレシピで休日を満喫する オススメのシーフード レシピ 6選
- 2018.08.19
- 理想のひと息、最高の休日を探す
おつまみレシピで休日を満喫する オススメのシーフード レシピ 6選
今回のオススメのおつまみはシーフードを使ったレシピを紹介します。特に海老を使ったおつまみレシピをピックアップします。
1. おつまみレシピで休日を満喫する 海老シュリンプのパン粉グリル
レシピ・作り方
参照：https://www.tasteofhome.com/wp-content/uploads/2017/10/exps22427__GI163846D01_22_1b-1-696×696.jpg
作り方はシンプル。海老を串に刺して、数分でグリルします。
- 作り方(2人前)
- 1.ボウルに油とニンニクを混ぜる。30分間放置する。別のボウルにパン粉とシーフード調味料を組み合わせます。にんにく油にエビを漬け込みます。
- 2.海老を串で刺します。 2〜3分間、またはエビがピンク色に変わるまで、中火で焼きます。最後にシーフードソースを添えて。
- 材料
- オリーブオイル：大さじ3
- ニンニク（粉砕しておきます）：3つ
- 乾燥パン粉：1/2カップ
- シーフード調味料：1/2ティースプーン
- ミディアムエビ：32個
- シーフードカクテルソース
引用元：tasteofhomeより「Appetizer Shrimp Kabobs」https://www.tasteofhome.com/recipes/appetizer-shrimp-kabobs/
2.おつまみレシピで休日を満喫する 海老のタルト
レシピ・作り方
参照：https://www.tasteofhome.com/wp-content/uploads/2017/10/exps21912_HRC963637D19C-1.jpg
海老のタルトは、チリソースがぴったりです。
- 作り方(2人前)
- 1.棒でパンを平らにします。パンを円に切り出します。溶かしたバターを円の両側を塗ります。 ungreased小型マフィンカップを押してください。 400°で8-10分または軽く茶色になるまで焼く。
- 2.大きなボウルでは、チーズ、唐辛子、エビ、タマネギを組み合わせます。 カップにスプーン。 トップにエビとパプリカ乗せます。2-4分茶色になるまで焼きます。
- 材料
- 白いパン：18スライス
- 冷蔵バター（溶かす）
- スキムモッツァレラチーズ：1カップ分
- チリソース：
- タマネギ：1個、薄くスライスしたもの
- 小エビ：18匹
- パプリカ
引用元：
kraftrecipesより「Shrimp Tarts」
https://www.tasteofhome.com/recipes/shrimp-tarts/
3.おつまみレシピで休日を満喫する シュリンプフライのココナッツ風味
レシピ・作り方
参照：https://www.tasteofhome.com/wp-content/uploads/2017/10/exps22569_HC54788D29-1.jpg
海老をココナッツで漬けて揚げるだけ
- 作り方
- ボウルには、小麦粉、調味料、卵、パイナップルジュースをしっかり混ぜます。
- ボウルにココナッツを入れてください。 エビをバターに浸し、ココナッツに浸します。
- フライパンまたはフライヤーで180℃に加熱します。 1-2分茶色になるまで、一度にいくつかのエビを炒め、時折回します。
- しっかり油切りましょう。ディップソースまたはマスタードでお召し上がりください。
- 材料
- 小麦粉：/ 4カップ
- シーフード調味料：1/4ティースプーン
- 卵：1個
- パイナップルジュース3/4カップ
- ココナッツ：1パック（14オンス）
- 大きなエビ：1ポンド
- 甘くて酸っぱいソース、梅のソースまたはマスタードをお好みで
引用元：
kraftrecipesより Easy Coconut Shrimp
https://www.tasteofhome.com/recipes/easy-coconut-shrimp/
https://faretoqe.net/time/kaldi-reccomend-wine/
4.おつまみレシピで休日を満喫する ベーコンとほうれん草のチーズディップソース
レシピ・作り方
参照：https://www.tasteofhome.com/wp-content/uploads/2018/03/Grilled-Seasoned-Shrimp_exps23202_UGG143377B01_23_3bC_RMS-1-696×696.jpg
バルサミコ酢、レモン汁、イタリアンドレッシングを使用したマリネは、これらの柔らかいエビの風味を高めます。
- 作り方
- エビの皮を剥きます。
- エビがピンクに変わるまで中火で炒めます。（2〜3分）冷ましてください。
- ボウルにドレッシング・タマネギ・レモンジュース・バルサミコ・オリーブオイルを混ぜます。その後にエビを加えます。2時間冷蔵してください。
- 材料
- 大きなエビ
- 赤タマネギ：1個
- イタリアンサラダドレッシング：1/4カップ
- タマネギ2個、みじん切り
- レモンジュース：大さじ2
- バルサミコ酢：大さじ2
- オリーブオイル：大さじ2
- ニンニク：3つ
- 塩と粗く挽いた唐辛子をお好みで
引用元：https://www.tasteofhome.com/recipes/grilled-seasoned-shrimp/
Grilled Seasoned Shrimp
5.おつまみレシピで休日を満喫する 海老の卵巻き
レシピ・作り方
参照：https://www.tasteofhome.com/wp-content/uploads/2017/10/exps21452_QC10363D60-1.jpg
- 作り方
- 1.甘い酸っぱいソースの場合は、コーンスターチ、砂糖、パイナップルジュース、酢、ケチャップ、醤油を混ぜます。混ざったら冷ましましょう。
- フライパンでは、エビ、豆の芽、キャベツ、タマネギ、ニンジンを油で炒めます。
- 深い鍋、電気フライパンまたは油揚げフライヤーの油を180°に熱します。 4〜5分間茶色になるまで卵を数回炒めます。 油をしっかり切りましょう。 甘い酸っぱいソースを添えて。
- 材料
- コーンスターチ
- 砂糖：1/2カップ
- パイナップルジュース：1カップ
- 酢：1/2カップ
- ケチャップ：大さじ2
- 醤油：1杯
- 小さなエビ：100g
- 豆腐:1丁
- キャベツ：4枚
- タマネギ：1/2カップ
- ニンジン：1/2カップ
- キャノーラ油：1大さじ
- 塩小さじ：1/4
- 卵：4個
引用元：http://www.kraftrecipes.com/recipes/famous-queso-dip-51301.aspx
Famous Queso Dip
6.おつまみレシピで休日を満喫する サーモンカップ
レシピ・作り方
参照：https://www.tasteofhome.com/wp-content/uploads/2017/10/Salmon-Mousse-Cups_exps19782_THCWR143330B03_13_5bC_RMS-696×696.jpg
サーモンクリームチーズの詰め物と薄片の地殻があなたの口に溶けます。
- 作り方
- 1.クリームチーズを9インチのパイプレートの底に広げます。
- 2.次の3つの材料を混ぜる; クリームチーズ・ナッツ・スライスアーモンドetc
- 3.クラッカーを添えてお召し上がりください。
- 材料
- クリームチーズ：3オンス
- バター：1/2カップ
- 小麦粉：一杯
- クリームチーズ：1個
- サーモン
- チキンスープ：2大さじ
- サツマイモ：大さじ2
- 細かく刻んだタマネギ：大さじ1杯
- レモン汁：1杯
- 塩：小さじ1/2
引用元：https://www.tasteofhome.com/recipes/salmon-mousse-cups/ より
Salmon Mousse Cups
まとめ
休日の夜、少しお酒飲んで過ごしたい時に食べたいシーフードのおつまみレシピをご紹介しました。ちゃんと作るおつまみも休日の過ごし方の１つですよね。今日はゆっくりしてくださいね。
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