海外の輸入お菓子「これ食べたい！」と思うおすすめのお菓子を本から探す

海外の輸入お菓子「これ食べたい！」と思うおすすめのお菓子を本から探す

今回は、本屋さんで見つけた、海外の輸入お菓子をテーマにしている雑誌をご紹介します。

今回は、本屋さんで見つけた、海外の輸入お菓子をテーマにしている雑誌をご紹介します。イタリア、フランス、ドイツ、イギリスなどのお菓子を旅しているような気持ちで読める書籍です。

1.おすすめのお菓子 本　世界の郷土菓子　郷土菓子研究社・林周作

世界の郷土菓子

参照：https://books.rakuten.co.jp/rb/14760528/?l-id=search-c-item-text-01

商品レビュー　—————

とても良い1冊です＾－＾
旅好きな方も、お菓子好きな方も、お菓子の専門職な方にも良いかと思います！

楽天市場レビューより
参照元引用:https://books.rakuten.co.jp

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2.おすすめのお菓子 本　ドイツ菓子図鑑 お菓子の由来と作り方　森本 智子

ドイツ菓子図鑑 お菓子の由来と作り方　伝統からモダンまで、知っておきたいドイツ菓子102選

参照：https://books.rakuten.co.jp/rb/15470356/?l-id=search-c-item-text-01

商品レビュー　—————

バウムクーヘン、シュトレン、シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ
（フォレ・ノワール/ブラック・フォレスト・ケーキ）をはじめ、
日本でも親しまれているお菓子のふるさと、ドイツ。
ドイツは広い面積をもちいくつもの国に隣接しているので、地方色豊かなのも特徴です。
そのエリアでしか見られないお菓子も多くあります。
また、お菓子屋で見られるようなきれいにデコレーションされたケーキがある一方で、
家庭ではオーブンで焼きっぱなし、または身近な材料で簡単に作るおやつも存在します。

これらのお菓子を100種に絞り込み、それぞれのお菓子の歴史や物語を案内するのがこの本です。
実際に作ってみたい方のためにレシピも併記しました。
ドイツ菓子にちなんだコラムも織り込み、読み物としてもおもしろく、
ドイツの菓子文化がこの1冊でわかります。

楽天市場レビューより
参照元引用:https://books.rakuten.co.jp

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3.おすすめのお菓子 本　Dolce！イタリアの地方菓子　ルカ・マンノーリ

Dolce！イタリアの地方菓子

参照：https://books.rakuten.co.jp/rb/11494039/?l-id=item-c-pbook

商品レビュー　—————

楽しい！イタリア大好き、イタリア菓子大好きです。
GWにシチリア旅行に行くので、出発前に買えてよかった♪
まだ作っていませんがレシピもたくさんのっているので作ってみたいと思います。

楽天市場レビューより
参照元引用:https://books.rakuten.co.jp

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4.おすすめのお菓子 本　私のフランス地方菓子新版　お菓子の物語とレシピ 大森由紀子

私のフランス地方菓子新版　お菓子の物語とレシピ 大森由紀子

参照：https://books.rakuten.co.jp/rb/6396286/?l-id=search-c-item-text-01

商品レビュー　—————

ケーキが好きで、パティスリーと名のる菓子店で、プチガトー（生ケーキ）をよく買う。

ただ、生ケーキは消費期限が当日。翌日に食べるものがなくなって寂しくなることが多い。
そこで、最近は生ケーキと「焼菓子」を買う。
マドレーヌやフィナンシェ、パウンドケーキなどだ。
ただ、フランス伝統の地方菓子には日本人に知られていないものがまだまだたくさんある。
それを知りたくて読んだのが本書。

スイーツの迷宮に足を踏み入れた気分。

楽天市場レビューより
参照元引用:https://books.rakuten.co.jp

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5.おすすめのお菓子 本　イギリス家庭菓子　美味しい紅茶とバターの甘い香りに誘われて 宮崎美絵

イギリス家庭菓子　美味しい紅茶とバターの甘い香りに誘われて

参照：https://books.rakuten.co.jp/rb/14423418/?l-id=search-c-item-text-01

商品レビュー　—————

イギリスのティータイムに出てくるお菓子のレシピ集。憧れのバーレイの食器も紹介されていて、紅茶好きには目の保養にもなる。
お菓子作りが得意な人にはレシピ集として、私のように料理は下手だけど紅茶好きにはお茶請けのアイディアになるかも。

楽天市場レビューより
参照元引用:https://books.rakuten.co.jp

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6.おすすめのお菓子 本　アメリカ郷土菓子　時代を超えて愛される、各地に伝わる普段着の味 原亜樹子

アメリカ郷土菓子　時代を超えて愛される、各地に伝わる普段着の味 原亜樹子

参照：https://books.rakuten.co.jp/rb/12720494/?l-id=search-c-item-text-01

商品レビュー　—————

写真がどれもすごく素敵な上に、作者がアメリカでホームステイした時の思い出や、そのケーキについての解説、作り方のポイント等も書いてあるので、読んでいるだけでも楽しめます。
日本ではあまり馴染みのない材料がでてきますが、代用品での作り方や、色々なスポンジやパイ生地の作り方もあって、かなり参考になります。

楽天市場レビューより
参照元引用:https://books.rakuten.co.jp

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まとめ

今回は、海外の輸入お菓子を知ることのできる書籍を６冊ご紹介しました。イタリア・フランス・ドイツ・イギリス・アメリカなどのお菓子を旅行しているかのように読める書籍です。またゆったりとした時間が過ごせますように。